신안소금, 맛있는 천일염으로 미각을 울리다
음식의 맛을 좌우하는 가장 기본적인 요소, 바로 소금입니다. 오늘은 특별히 신안소금을 소개해 드리려고 해요. 신안소금은 천일염으로 유명하며, 그중에서도 성창염전의 굵은 소금이 많은 인기를 끌고 있습니다. 성창염전의 자부심: 3년 숙성 천일염 이 소금은 2021년산으로, 신안군 도초도에서 생산되는 원전이전 천일염입니다. 성창염전의 박성창 염부는 천일염 장인의 명성을 가지고 있으며, 그의 3년 숙성된 소금은 맛 뿐만 아니라 건강에도 좋은 … Read more